千年铜都,问道草本。
11月7日,立冬。2026年全民健康(大冶)促进季在湖北大冶正式启动,作为促进季的重要组成部分,由湖北省大冶市人民政府主办,中国健康管理协会指导,凤凰网与劲牌公司承办的2026凤凰网新养生健康生活论坛当天下午在大冶举行。论坛以“草本劲养・健康生活”为主题,来自中医药科研与临床一线的专家、海外健康文化传播者,以及政府、产业界和媒体代表约140人齐聚这座千年铜都,围绕“草本养生如何完成从传统经验到现代科学的转化”这一命题,展开了一场跨界的对话。
出席活动的嘉宾有:中国中医科学院中药研究所首席研究员叶祖光教授,中国健康管理协会常务副秘书长魏畅,中国健康管理协会副秘书长王斌,全国名老中医药专家、湖北省中医院原党委书记巴元明教授,全国名老中医专家、武汉大学中南医院中医科首席专家张莹雯教授,凤凰卫视编委、凤凰网资深总编辑邹明,大冶市中医医院副院长熊旭东,大冶市文化和旅游局党组成员、副局长江克飞, 劲牌公司品牌中心总经理覃文钊,持正堂药业总经理王海涛,劲牌公司品牌中心副总经理谭青,中医药文化传播博主“巴尔干野玫瑰”、2026汉语桥春晚主持人苏俐娜,主持人、清华大学全球传播使者、白俄罗斯汉语桥冠军苏小小,劲牌研究院博士陈申习以及大冶文旅推荐官汤璐。
立冬,本是万物收藏、积蓄能量的节气。把这样一场关于“养”的论坛放在立冬,本身就有深意――当一年的生长进入收束,人们日常的健康究竟该怎么经营。
大冶答卷:矿冶文明与草本科技的古今交融
大冶以青铜文化著称,铜绿山古铜矿遗址保存着中国早期采冶文明的重要实证。如今,这座城市正依托劲牌等本土龙头企业,构建以草本科技、健康产品与药食同源研究为支点的现代健康产业体系,“劲养”理念由此生长。
“劲”指向科学验证与产业标准,要求草本摆脱模糊经验,建立可量化、可溯源的质量体系;“养”回归生活节律,强调顺时、适度、可持续的日常实践。论坛落子大冶,既是对本地健康产业基础的回应,也是传统草本文化从实验室、生产线走向公共空间的一次现实尝试。
论坛开场,凤凰卫视编委、凤凰网资深总编辑邹明致辞。他谈到,随着“十五五”规划开局,健康中国战略持续推进,全民健康理念正从“以治病为中心”向“以健康为中心”转变,大健康场景不断延伸,走进日常饮食、山水文旅之中;而草本养生承载着中华民族千百年生命智慧,也面临时代拷问――传统草本经验,如何完成向现代科学的转化?
凤凰卫视编委、凤凰网资深总编辑邹明
“想要解答这个疑问,离不开科学实证、行业标准、产业实践三重支撑。”邹明表示,作为有全球影响力的华语媒体,凤凰网依托国际化传播矩阵,坚持用世界听得懂的语言讲述中国故事――凤凰卫视《凤凰大健康》主打中西医观点同台切磋,《四海中医》走过三大洲十几个国家和地区把中医药讲给全球观众,今年推出的《碳基的幸福生活》则在硅基时代重新定义人的温度;凤凰网健康频道以“短视频+直播+专题+峰会”跨圈层触达,《百闻不如医见》《第N种解法》等视频IP,也构建起立体专业的健康传播生态。“今天我们也是沿着同样的方向,想把东方草本智慧的现代故事讲给世界听,让世界看见大冶的康养之美。”
科学立信:草本养生如何走出经验迷思
草本养生到底有没有科学依据?这是现场被反复抛出的一个问题。
中国健康管理协会副秘书长王斌以《国民健康观念的转型与草本养生的新使命》为题作开场主题演讲。他表示,从“上医治未病”的传统智慧,到现代健康管理理念传入,再到健康中国战略十年推进,国民健康认知持续重塑,第二届全国卫生与健康大会把健康管理能力列在六大能力之首,健康建设重心由事后救治转向源头防控。他把这一变化概括为四个维度:主动管理取代被动治病,系统化生活方式取代随性养生,健康消费从看病买药扩容到日常全域,健康方案转向探索中国特色路径。谈及草本养生的新使命,王斌提出循证、日常、正确三个关键词,主张以科研验证本草价值,让草本养生走进百姓起居,守住不夸大、不误导、不替代医疗的底线。他呼吁政府完善标准监管,行业承接战略、科研赋能,公众做好自我健康管理,多方协同助力健康中国建设。
中国健康管理协会副秘书长王斌
中国中医科学院中药研究所首席研究员叶祖光教授随后带来主题演讲《中医药养生保健的作用》。他开篇便提到,中医药有两大应用方向,一是作为药品治疗疾病,二是作为保健产品强身健体,本次分享聚焦后者。中医药类保健产品又分为两类,一类需经国家审批,规范名称为保健食品,另一类无需审批,属于功能性食品。他顺势谈到保健食品的辨识,归纳了三项要点:其一为国家专用标志“蓝帽子”,其二为可依法在标签、说明书及媒体传播中标明保健功能,其三为明确标注“本品不能代替药品”。同时具备这三项特征,基本可判定为经国家审批的正规保健食品。
中国中医科学院中药研究所首席研究员叶祖光
关于保健食品的作用定位,叶祖光教授作出明确界定。保健食品不具有疾病治疗作用,不能替代药品。国内外法规与共识对其功能已有清晰表述,核心在于维持人体生理机能和组织结构处于正常状态。他以汽车保养作比:“日常注重更换机油、补充冷却水,车辆运行状况更佳,使用年限也相应延长。”
养在日常:从亚健康干预到立冬养藏
全国名老中医药专家、湖北省中医院原党委书记巴元明教授,师从国医大师,在临床一线摸爬滚打几十年。他带来题为《健康・亚健康与中医养生》的主题演讲,开场却先破了一个普遍误区:“有人说我从来没到医院看过病,所以我健康――未必。”他给出一组数据:有研究显示,我们国家84.4%的人有健康困扰,即每10个人里面有8个人有健康困扰,真正健康的人只有2个。这其中,很大一部分人群就处于亚健康状态――介于健康与疾病之间的状态。巴元明教授指出,在我国,也有七成人处于亚健康状态,他更愿意称之为“潜病状态”。哪些人更容易中招?巴元明教授用三个字做了提炼与总结:“白、妇、美”――白领知识分子、女性群体,以及20岁-40岁的青壮年群体。
至于解法,这位肾病泰斗没有开新方,而是把人带回两千年前的《黄帝内经》:“食饮有节,起居有常,不妄作劳”,对应的就是中医“治未病”的三层功夫――未病先防、已病早治、瘥后防复。他表示:“亚健康会向疾病发展,也可以向健康发展,我们要努力促成亚健康向健康发展。就像《黄帝内经》所说‘智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔’。”
全国名老中医、武汉大学中南医院中医科首席专家张莹雯教授,从事中西医结合临床工作数十年,借立冬节气带来《立冬养藏 冬至蓄元阳――从节气智慧到现代滋养》主题演讲。她的分享从节气说起:“《黄帝内经》讲‘冬三月,此谓闭藏’,最要紧的是不扰动身体的阳气――早卧晚起、必待日光,不在寒冬里大量出汗。该收不收,该藏不藏,是逆天而行。”张莹雯教授表示,冬天不会养,春天必生病。由青铜故里讲到人,她的隐喻顺理成章:“铜在土里藏得够久,才经得起炉火;人藏得够实,才有春天蓬勃的生发。”
张莹雯教授把立冬养藏归结为三重智慧:藏阳气、藏阴精、藏神志。藏阳不是拼命“添柴”,而是温阳而不燥,把温和的滋养融进一日三餐;藏阴精讲究润物细无声,如以山药、枸杞、茯苓、黑芝麻四味平补,嫌煎煮麻烦的,配方颗粒也能让喝中药像喝咖啡一样简单;藏神志则是最高境界,因为“神藏住了,阳气和阴精才守得牢”。谈及大冶的立冬养藏习俗草本浸酒,她也给了一个全新建议:除了适量饮用,用草本酒来泡脚、温通经络,也是湿冷天气里驱寒养生的好法子。
从观念转型到科学实证,从亚健康干预到立冬养藏,几位中国专家把“草本劲养”的里子讲透了。但这套来自东方的生命智慧,世界看得懂吗?一位塞尔维亚姑娘的讲述,恰好接住了这个问题。
国际表达:一株草的跨文化印证
来自塞尔维亚的中医药文化传播博主“巴尔干野玫瑰”苏俐娜,以《在炼了3000年铜的地方,重新认识一株草》为题,给这场论坛带来了国际视角。她的演讲从一个问题开始:论坛前一天,她在铜绿山站了很久,三千年前的人在此炼铜,炉渣至今堆在山坡,她想的却是另一件事――“三千年前的人,是怎么知道哪株草能吃、哪株草能治病的?”在中国学了八年中医的她,用自己的来时路回答了这个问题。
中医药文化传播博主“巴尔干野玫瑰”苏俐娜
第一次接触中医是小学:胳膊长湿疹,大夫搭脉看舌象说是“湿气”,一碗苦药她喝一半倒一半,湿疹还是下去了。真正让她铁了心学中医的,是初中一位患肌肉萎缩的塞尔维亚朋友:辗转欧洲求医无果,来中国接受针灸配合汤药治疗,一段时间后说出一句“我第一次能感知到自己的小腿了”。2015年,屠呦呦获诺贝尔奖,同年她在“汉语桥”世界中学生中文比赛拿下一等奖,从此立志学中医,从天津中医药大学一路读到北京中医药大学针灸推拿硕士。
第一次来湖北,大冶有三样东西让她想讲给世界。一是铜草花:花开在哪儿,哪儿就有铜,古人凭它找矿――这和中医望闻问切是类似的本事。二是上冯古村六百多岁的“千岁树爹”:一个村子跟着二十四节气安排吃睡劳作,安安稳稳过了几百年,养生就埋在每天的日子里。三是劲牌研究院:12个国家和省部级科研平台,指纹图谱给每味药材做“身份证”,6800多项质量标准,工厂24小时开着――“说明它不怕看”。从“祖辈这么说”到“可以拿出来验证”,两件事并不冲突,“后者正是前者的翻译”。
演讲最后,她落回论坛主题:“劲养”的“劲”字用得好,养生靠的就是日复一日、年复一年的积累;正如塞尔维亚那句老话,“每个人都得知道自己的根在哪里”――而中医的根,一半在书里,另一半就在日常里。
圆桌交锋:草本劲养的“古今中外回答”
一株草的跨文化之旅,苏俐娜一个人讲不完。当她与叶祖光、王斌、陈申习同台落座,“古今中外”的视角才算真正凑齐――随后的《草本劲养,古今中外的回答》圆桌环节,四位嘉宾围绕草本劲养如何立得住、用得上、走得出三个命题展开讨论。
《草本劲养,古今中外的回答》圆桌论坛
圆桌从两组1v1提问开始。叶祖光教授被问及草本保健品在生产端还能在哪些维度创新。他认为,质量有保证、功能被科学证实是好产品的“标配”,脱颖而出还要再增加技术创新:比如姜黄素保肝降脂功效明确,但属脂溶性,胃肠吸收率不足10%,经制剂学包裹后提升至百分之几十;灵芝孢子粉的有效成分外有“铜墙铁壁”般的细胞壁,也是破壁技术让其充分释放。
王斌则被问及当下新起的“轻养生”与曾经流行的“大补”的区别。他指出,“大补”带突击性、易盲目跟风,反而打破身体平衡;“轻养生”本质上则是健康的生活方式,把饮食、运动、情绪、睡眠的功课日积月累拆解进日常。滋养如浇花――“不能让花长得好,就浇太猛的肥,这样容易把花烧坏”。
至于如何保证草本关键成分“提得出来、控得住、批批稳定可追溯”?陈申习的答案聚焦于两端:提取端,按成分的分子量与极性开发科学提取技术,动态逆流提取后活性物质所在的提取液经陶瓷膜、超滤膜、纳滤膜层层筛分,实现杂质去除与有效成分富集分离――“像农村的筛子似的,孔径不一样,可滤过的物质不同”;质控端,从基地抽检、公司指纹图谱比对到近红外在线监测和质量信息化平台管理,实现全程可追溯。苏俐娜作为一名跨文化传播博主,则被问起如何让外国人愿意了解草本文化。她的经验是:对于草本文化的分享肯定不能从《黄帝内经》讲起,而要从体感讲起――比如“湿气”,就是早起身体肿、大便粘马桶,喝薏米水管用,如此信任自然建立;再拿出实验数据,外国人立马就能明白中医真是有效的、科学的。
对话没有停留在讲演台上。清华大学全球传播使者、白俄罗斯汉语桥冠军苏小小问叶祖光:国外草本入药要求成分单一,中医却讲多靶点协同,中医药如何走向世界?叶祖光给出四点建议:用好长期临床应用历史;用国际公认的方法学说话――比如中国创新药泽布替尼正是用美国标准、与美国王牌药头对头比较胜出,被FDA评为突破性疗法;突出治未病、整体观等中医药特色;把好质量关、守住药材不同批次间的质量一致性。一位中医学硕士询问苏俐娜有关推广中医药的最大障碍,苏俐娜的答案非常直接:一是适口性不佳,“很多中药真的难喝”;二是不方便,用中药还得配砂锅熬。而草本酒、草本饮品恰好给出了一套解法――“这样大家就不会觉得是在喝药,而是认为这是一种很酷的生活方式”。
论坛特意留出的这个“追问嘉宾”的环节,本身就是对“科学实证”四个字最直接的检验:观点要经得起普通人的发问,才算站得住脚。
山水落笔:从一场论坛到一座城的康养
论坛临近尾声,话题从实验室和酒杯,落到了大冶的青山绿水之间。大冶文旅推介官汤璐以“养眼、养胃、养心”三个词,带领全场走进这座“深谙养生之道”的城市。第一站是“一炉火”:铜绿山古铜矿遗址如今是国家考古遗址公园,国内首部博物馆戏剧《因为青铜》常态化上演;夜幕落下,山体光影秀、游园会、民谣夜游接连登场,三千年的炉火被重新“烧”进了当下。第二站是“四季”:春有沼山万亩桃林,夏有陈贵龙虾季,秋登雷山看层林尽染,冬到上冯古村看鱼灯与烟花次第绽放――无论何时来,大冶都备着一份恰如其分的款待。第三站是“一份匠心”:全市七大门类47项非遗技艺、14家非遗工坊,石雕、刺绣、木雕、铜雕、古建并称非遗“五朵金花”;非遗文化宴端出23道本土美食,殷祖白茶清爽回甘,金牛千张薄如蝉翼;非遗体验课和500多款文创产品,让匠心变得“可看、可听、可尝、可玩、可带走”。“因为青铜,爱上大冶”――汤璐最后向全场发出邀请。读完一株草的历史,再到山水间走一走,或许才是“劲养”两个字最自然的打开方式。
从三千年前青铜炉火,到如今蓬勃发展的草本康养产业,大冶正在完成一场古今交融的转型。在这场立冬时节开启的对话里,从科学实证的硬支撑,到产业实践的本土样本,再到跨文化沟通的世界语言,“草本劲养”的轮廓逐渐清晰。
劲在科学,养在日久。这个立冬,一株草被重新认识,一座城被重新讲述。